ハンバーグ

こぶ黒をハンバーグにする時、ツナギ入れません。玉ねぎだけが入ります。
熊本県の桜玉ねぎは、あまくて美味しく安心♪
ほぼ道産のものを使って料理しますが、あまりにも美味しいので少し仕入れてみることにしました。
美味しい安全なものを見つけた時は、笑顔になってしまいます。

Lákura

1919年。札幌市すすきのの片隅で「質屋」として建てられた。2010年初夏。 煉瓦のグラデーションが美しいこの蔵は、Lákura分室としてオープンし、１０４年経った。（２００３年新札幌でLákuraはオープンし、今年20周年を迎えた。）蔵ノ中デ宝サガシ。 服と食と音楽と♪ ビーフシチュー。今日も、笑い声とともに。 長屋的selectshop Lákura 。あなたの暮らしに寄り添えますように。