あるもので２

お鍋でご飯を炊くので、底にお米がくっついてしまう事が多い。底にだし汁を入れて雑炊の賄い。ホタテと、わさび菜を。
この後は、残り物の、ぶりのなめろうを乗っけてたべる。
鍋の底が綺麗になり、一石二鳥。
お弁当のご飯はお鍋で炊きます。

Lákura

1919年。札幌市すすきのの片隅で「質屋」として建てられた。2010年初夏。 煉瓦のグラデーションが美しいこの蔵は、Lákura分室としてオープンし、１０４年経った。（２００３年新札幌でLákuraはオープンし、今年20周年を迎えた。）蔵ノ中デ宝サガシ。 服と食と音楽と♪ ビーフシチュー。今日も、笑い声とともに。 長屋的selectshop Lákura 。あなたの暮らしに寄り添えますように。