恒例の

焼肉日和が続きました。
恒例の、集まりもあり、豊かな時間を過ごしました。
命の話から食や商売の話。
話は尽きません。

そして、我が心のエース！！ジューシーにお肉を焼いてくれました。ちゃんと野菜の声も聞いていい感じに仕上がります。
ほっぺパンのコッペパン？コッペパンのほっぺパン？あれれ。わからなくなってしまいましたが、この美味しい素朴なパンに、ジューシーなチキンと甘ーい無農薬の玉ねぎ、ウィンナー、マヨネーズやケチャップを入れるわけではなく、料理人の彼女は、ハーブとガーリックのチーズを忍び込ませました。さすがのうまさ！ごめんなさい。この味。
行列できちゃう美味しさです。


Lákura

1919年。札幌市すすきのの片隅で「質屋」として建てられた。2010年初夏。 煉瓦のグラデーションが美しいこの蔵は、Lákura分室としてオープンし、１０４年経った。（２００３年新札幌でLákuraはオープンし、今年20周年を迎えた。）蔵ノ中デ宝サガシ。 服と食と音楽と♪ ビーフシチュー。今日も、笑い声とともに。 長屋的selectshop Lákura 。あなたの暮らしに寄り添えますように。