tekitouレシピ
Lákuraめしのtekitou（適当）レシピは、その名の通り適当な思いつきで出来上がります。
基本、あるもので、何かを作ることが好き。
何を作るか決めずに、買い出しに行き鮮度のいい物を求め、作りながら考えます。
元気のいい野菜たちを見るとワクワクしてしまいます。焼く、蒸す、茹でるぐらいのシンプルなものですが、素材の味がして楽しいのです。
Lákuraめしレシピ全て適量という表現にはなりますが（笑）え？その組み合わせ？という楽しみ方もありかな？と思いレシピ教えて！の声にここで、少しだけお答えするつもりです。
*生ハムとタラコのおにぎり*
（写真のものです）
●ご飯（この写真は黒米を入れて炊きました。勿論白飯で、OKです）
●たらこ（個人的には、虎杖浜の加工がお気に入りです）
たらこを、いくらの塩漬けに変えても美味しいです。
●生ハム
●緑のもの（カイワレや、豆苗など）
お椀にサランラップをひいて、塩ぱらぱら（岩塩を使い私は、強弱をつけます）
そこへご飯→たらこ→生ハム
たらこ側の面には、たらこと生ハムの塩気があるので、塩はふりません。
緑のものを少し乗せて彩りを。
小さく握って、雛寿司のようにしても、綺麗です。この組み合わせ…クセになる美味しさです。
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