今できる事

自営業を始めてから21年目になりました。
Lákuraは今年の夏で18年目になります。
この蔵と出会って11年。

独立した時から、腹はくくっていました。
山も谷もあります。そんなことは百も承知ではじめてますから、今できることを向き合いながら心穏やかに自分の責任のもと考えられたらいいのかなと思っています。
美味しいものを見つけても特に今は誘いにくいし、でも、食に携われるということは素敵なこと。テイクアウトの良さも今ならよくわかります。食材を買いに行く感覚でご注文いただければすこしはお役に立てるかな？

店はセレクトショップ含め必ずご予約を頂いております。混雑もそうそうありませんがそれでも避けるため、ご協力お願いいたします。
お食事も22:00までにはクローズしますので、最終予約入店時間も、20:00まででお願いいたします。
できる事と向き合いながら。
今年は何か生み出しそうな予感の一年。
楽しみをたくさん自分なりに見つけ出したいです。野生の勘で地球の声を聞きながら。




Lákura

1919年。札幌市すすきのの片隅で「質屋」として建てられた。2010年初夏。 煉瓦のグラデーションが美しいこの蔵は、Lákura分室としてオープンし、１０４年経った。（２００３年新札幌でLákuraはオープンし、今年20周年を迎えた。）蔵ノ中デ宝サガシ。 服と食と音楽と♪ ビーフシチュー。今日も、笑い声とともに。 長屋的selectshop Lákura 。あなたの暮らしに寄り添えますように。