オベンキョ

実体験しないと、わからない。
知ってる事と、わかることは違う。
わかりたいから敢えて無謀な飛び込みをしたりするけれど、なんらかの形で必ず点は線になる。
違う意識で、プロのお仕事を見るのは大事。
美味しく楽しく学べる外食。
とりあえず、いちじくバターを作ろうっと。

Lákura

1919年。札幌市すすきのの片隅で「質屋」として建てられた。2010年初夏。 煉瓦のグラデーションが美しいこの蔵は、Lákura分室としてオープンし、１０４年経った。（２００３年新札幌でLákuraはオープンし、今年20周年を迎えた。）蔵ノ中デ宝サガシ。 服と食と音楽と♪ ビーフシチュー。今日も、笑い声とともに。 長屋的selectshop Lákura 。あなたの暮らしに寄り添えますように。