ビーフシチュー初日

１２日は、12:00-20:00
ビーフシチューの日初日。
大好物のビーフシチュー。
店のイチオシとして向き合って作ったオリジナルレシピ。
昆布を食べて育った新ひだか町はまつもと牧場さんの高級黒毛和牛『こぶ黒』を贅沢に使った無水料理。
ルウから作るのは、ちょっとした魔女修行のようで楽しい。　　
12.13.14は、プレオープン。
少し時間がかかるのでビシッとお皿やバゲットなど準備できるのは、翌週の日曜日になりますが、気軽にお立ち寄りくださいね！！

ワインやクラフト生ビールと一緒にお楽しみくださいね！


Lákura

1919年。札幌市すすきのの片隅で「質屋」として建てられた。2010年初夏。 煉瓦のグラデーションが美しいこの蔵は、Lákura分室としてオープンし、１０４年経った。（２００３年新札幌でLákuraはオープンし、今年20周年を迎えた。）蔵ノ中デ宝サガシ。 服と食と音楽と♪ ビーフシチュー。今日も、笑い声とともに。 長屋的selectshop Lákura 。あなたの暮らしに寄り添えますように。